Validade e controle de qualidade ✅
Graças ao nosso processo de fermentação natural, os pães possuem maior durabilidade. Quando armazenados corretamente. Temos um rigoroso controle de qualidade para entregar os pães sempre padrões em textura e sabor, independente da safra do trigo.
✅ Temperatura ambiente (local seco e fresco): até 4 dias.
✅ Congelamento: até 90 dias.
Mantemos um rigoroso controle de qualidade para garantir pães com textura e sabor padronizados, independentemente da safra do trigo.
Você sabe qual a melhor forma de armazenar seus pães, para manter sabor e qualidade de pão novo?
O mestre te conta! 😉
Precisamos ter muito cuidado com o modo de armazenamento dos pães, pois o ambiente e o modo de armazenamento influência diretamente na qualidade do seu pão de hambúrguer.
Mantenha a embalagem sempre fechada.
✅ Temperatura ambiente até 26ºC: Validade de 3 a 4 dias.
- Empilhamento máximo 2 pacotes;
- Armazene longe do calor ou umidade;
✅ Congelamento - 18ºC: Validade até 90 dias.
- Evite deixar o pão em contato direto com o gelo;
- Empilhe apenas 2 pacotes até congelar.
✅Des-Congelamento: Natural em até 20min.
- espalhe os pães para descongelar melhor;
- Evite descongelar em micro-ondas ou similares;
- Ao selar na chapa realça o sabor e a textura dos pães.
- Se o calor da sua cozinha for superior a 30ºC:
- Coloque os pães na geladeira para descongelar. Após o descongelamento total pode deixar em temperatura ambiente.
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@pao.capital